Valencia Ramin-Kasno, de 34-jarige onderneemster achter Kays Sweets and More, runt haar onderneming met passie en toewijding.
Ze is moeder van twee – een jongen en een meisje – en besloot na twaalf jaar trouwe dienst in een ziekenhuisapotheek haar eigen pad te bewandelen.
“Na mijn eerste kind ben ik blijven werken, maar na vier jaar kreeg ik mijn tweede kind en wilde ik niet meer voor een baas werken, omdat ik aan tijd gebonden was. En ik moest ook zorgen voor de kids. Ik was toen al een bezige bij, ook al had ik een vaste baan”, vertelt ze aan MooiSuriname.
De aanzet tot haar onderneming kwam door een familietragedie. “Ik had een neef die overleed. Nadien inspireerde mijn tante me om chips en nog veel meer te bakken, om zijn werk over te nemen. Toen heb ik geprobeerd chips te bakken, daarna pinda pejeh, en nu een beetje van alles.”
De producten van Kays Sweets and More zijn inmiddels ook buiten de landsgrenzen te verkrijgen. “Een van mijn successen is dat ik nu internationaal mijn producten mag verkopen – en natuurlijk ook in Suriname.”
Toch is het niet altijd makkelijk, zegt Valencia. “Een business behouden is niet eenvoudig met de stijgende prijzen in de winkels. En ik kan mijn prijzen niet steeds aanpassen.”
Een andere uitdaging is het werken in de zon en regen, bijvoorbeeld wanneer ze cassave moet ophalen, soms helemaal in Saramacca, samen met haar man en kinderen. “Maar samen staan we sterk,” stelt ze.
Wat haar onderneming onderscheidt, is de originele aanpak en de verrassende smaken. “Mijn bestsellers zijn chocoladechips, borrelcassave- en borrelbananenchips. Wij gebruiken zonnebloemolie, veel knoflook en weinig zout. Geen ajinomoto.”
Valencia houdt van uitdagingen. Het idee voor chocoladechips ontstond doordat ze vaak video’s bekijkt uit Indonesië, waar dit soort snacks heel populair zijn.
De reacties op haar chocoladechips zijn overweldigend positief. “Ze blijven krokant, zelfs buiten de koelkast. Klanten zeggen vaak: ‘Mevrouw Valencia, die chocoladechips is verslavend!’”
Valencia heeft ook dromen voor haar onderneming. “Ik hoop dat ik ooit in de toekomst mijn eigen shop kan hebben, waar ik live onze lekkere chips kan bakken en verkopen aan klanten. Want zodra het uit de pan komt, is het heerlijk!”
S. King is een gepassioneerde schrijfster met een voorliefde voor human interest verhalen. Ze schrijft met hart en ziel over het leven van Surinamers en brengt hun verhalen tot leven met gevoel en diepgang.
Voor contact: [email protected]